卓蘭果菜市場 Jhuolan Farmers' Association
卓蘭果菜市場建立於民國64年,最初以提供冷藏設備讓農民存放水果為主,往後伴隨著交易活動的興盛,除了架設棚架因應現場買賣的需求,更將農會部分的部門納入,讓農民前往冰庫存放水果之餘,也能順便採購生產所需的資材與原料。
不同於今日,在通訊設備還未發達的年代,每到採收期,全台各大盤商匯聚於此,在現場與農民議價、收購,由於場內交易的規定,每到特定時間,總會出現綿延的人潮,一輛輛搬運車上載滿當天採收的水果,鎮上的攤商也隨之匯聚,雖然活動的本質是農業的交易活動,但也因此衍伸出許多交流,當時的景象就如同宣揚著「水果王國」的興盛。但隨著科技進步,簡化了交易過程,原本置放在大型桁架下的貿易行為,逐漸淡出市場,留下一片空殼,任由資材與棧板的擺放,雖然農民仍會來此採買生產所需,但也不會有過多停留。
果菜市場位處卓蘭鎮與主要聯外道路的交叉處,鼎盛時作為地方產業興盛的象徵,如今卻演變為一道界線,即使周末遊客來往,卻也不會停留;原本的空間構成是如此單純,未經建築師的設計規劃,而是藉由活動賦予空間真正的價值,而今天因為活動的逝去,似乎也不見原本的生氣,儼然成為擺放機能的空殼。
科技進步是無法被抹去的事實,也是必然的結果,但我仍然希望這個曾象徵地方的重要空間,能保留在我們的記憶中,設計仍然建立於目前農民使用為主的基礎,透過分析地方的時間性,也就是農期,歸納出各個機能使用的分區,並在其中留下發生交流的可能,且試圖模糊與外界的這條界線,結合基地周便的條件,讓居民與遊客開始滲透到基地中。刻意保留冰庫原有的混凝土結構,以及巨大的桁架系統,希望在重新規劃之餘,還能之中保留最初的使用者,也就是農民的空間記憶。
不同於今日,在通訊設備還未發達的年代,每到採收期,全台各大盤商匯聚於此,在現場與農民議價、收購,由於場內交易的規定,每到特定時間,總會出現綿延的人潮,一輛輛搬運車上載滿當天採收的水果,鎮上的攤商也隨之匯聚,雖然活動的本質是農業的交易活動,但也因此衍伸出許多交流,當時的景象就如同宣揚著「水果王國」的興盛。但隨著科技進步,簡化了交易過程,原本置放在大型桁架下的貿易行為,逐漸淡出市場,留下一片空殼,任由資材與棧板的擺放,雖然農民仍會來此採買生產所需,但也不會有過多停留。
果菜市場位處卓蘭鎮與主要聯外道路的交叉處,鼎盛時作為地方產業興盛的象徵,如今卻演變為一道界線,即使周末遊客來往,卻也不會停留;原本的空間構成是如此單純,未經建築師的設計規劃,而是藉由活動賦予空間真正的價值,而今天因為活動的逝去,似乎也不見原本的生氣,儼然成為擺放機能的空殼。
科技進步是無法被抹去的事實,也是必然的結果,但我仍然希望這個曾象徵地方的重要空間,能保留在我們的記憶中,設計仍然建立於目前農民使用為主的基礎,透過分析地方的時間性,也就是農期,歸納出各個機能使用的分區,並在其中留下發生交流的可能,且試圖模糊與外界的這條界線,結合基地周便的條件,讓居民與遊客開始滲透到基地中。刻意保留冰庫原有的混凝土結構,以及巨大的桁架系統,希望在重新規劃之餘,還能之中保留最初的使用者,也就是農民的空間記憶。
卓蘭為典型農業聚落,居住區域集中且涵蓋早市、廟宇等空間,而果菜市場位處入口,扮演與外界互動的重要邊界,思考如何將假日來往的遊客,納入設計的使用族群,利用「產地批發市場」的優勢,改變目前的農業銷售模式。
農民對果菜市場使用依農期劃分,將講求效率的農忙出貨階段搬移至鄰接聯外道路旁,增設攤販區提供來往遊客的需求;舊有建築則以容納農閒採購等活動,並加入居民日常也能使用的機能,創造一個生產與生活並存的容器。
連接新舊建築的過道,在中間放置多功能空間,農忙時期進行包裝作業,農閒則完全開放為過道或局部隔間供課程使用,展示生產過程的忙碌,回應社會在沒有完全理解農業的前提,而提出許多不切實際的解決管道。
操場是居民少有的生活休閒場所,刻意將建築劃分為兩塊,除了農民使用的機能區分,也希望能創造一處活動廣場,並與操場連接,而使居民原有活動得以蔓延,成為進入基地的內部入口,使原本明確的界線,成為滲透的介質。
|
|